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Ogni anno, nel
complesso fieristico di
Marina di Carrara, si tiene la
più grande ed importante festa della birra in puro stile tedesco.
E' un'equipe Bavarese che in collaborazione con Italiani, si occupa di
animare la manifestazione. Si tratta di uno scambio culturale che le due
città gemellate,
Carrara ed
Ingolstadt, hanno fin dal 1962. La città di
Carrara, organizza nella Baviera, ogni anno la festa del vino.
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Durante la manifestazione,
insieme ai cibi caratteristici bavaresi, è possibile degustare tre
qualità di birra: la bionda, la scura e la Weizen. La birra, come ormai
tradizione, arriva freschissima con un camion cisterna speciale,
per mantenerla a temperatura ideale.
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Non
mancano ovviamente orchestre che hanno come repertorio la musica tipica
delle feste popolari della Baviera, balletti tradizionali che
coinvolgono la partecipazione del pubblico e che presentano danze
tipiche. Il gemellaggio poi si estende ad una cittadina scozzese,
Kirkaldy, che partecipa con i propri zampognari.
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E per
concludere la serata all'insegna della birra, dei cibi bavaresi, della
musica e dei balletti folcloristici e soft, è possibile acquistare
souvenir veramente originali.
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La Costa